Emulsioon

10. detsember 2011 - Munatempera Töökoda Ikonaat

Munaemulsiooni retsept
Munatempera tehnikas kasutatakse sideainena munakollast. Selleks, et teha munaemulsiooni, on vaja:

1 muna
vett
törts ehk 1tl nõrgemat alkoholi
(sobib: veiniäädikas, vein, õlu. Kangestatud dessertveinid, 30% köögiäädikas ja muud kanged alkoholid ei sobi)
väikest topsi või purki.

Emulsiooni on mugav valamu või puhta veekausi juures teha. Käepärast võiks olla ka käterätt. Muna lahti lüües tuleb hoolega valvata, et kollane jääks terveks. Ettevaatlikult puhastatakse munakollane täiesti valgest, peost pihku kollast veeretades ja vahepeal vaba kätt pestes ning kuivatades. Kollane peab saama täiesti kuivaks valgest. 



Seejärel torgatakse kollasele tilluke auk sisse ja lastakse rasv kotikesest välja - selleks on tops valmis pandud. 



Kollase rasvale lisatakse 1:1 vett. Segatakse. Seejärel veel törts veini vmt. Segada ja emulsioon on valmis.

Emulsiooni retseptid erinevad paikkonniti. Näiteks Küprosel kasutavad ikoonimaalijad vee asemel värsket sidrunimahla. Sellest sõltuvalt käituvad ka pigmendid erinevalt. Meie kliimas ei ole vaja vett põlata. Kuuma ilma puhul võib emulsioonile lisada topeltkoguse veini. See hoiab emulsiooni värske. Parem on hoida aga emulsiooni maalimise vaheajal külmkapis. Sügavkülm ei sobi jälle - tarretab muna nagu kuumgi.


Kommentaarid: 0
Email again:

Lisa kommentaar:

Nimi:
E-mail:
Kommenteeri: